パン用コムギの進化史 パン用コムギの進化史に関する研究（Cavalet-Giorsa et al., 2024）が公表されました。パンコムギ（Triticum aestivum）は世界的な主要作物で、ヒトの食餌における重要なカロリー源およびタンパク質源となっています。現在のパンコムギは、倍数化や栽培化や育種のボトルネック（瓶首効果）に起因して、野生祖先種よ… コメント：0 2024年10月11日 自然科学 古人類学 アフロユーラシア史前近代 続きを読むread more